Контактные телефоны
+38 (0522) 30-89-20
+38 (0522) 30-89-21
+38 (050) 341-43-60
+38 (067) 616-97-75

    Склад предприятия "Бакор"


    Склад пищевых ингредиентов, хлебопекарного и кондитерского оборудования, общей площадью 2000 кв.м. Более 50 тонн ингредиентов, более 200 единиц оборудования в наличии.

    Карта проезда



    «Свежесть плюс»


    Вес: 25 кг ........................ Упаковка:
    Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем.

    Улучшитель специального назначения «Свежесть плюс» - это технологическое решение вопроса сохранения свежести хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий (пряники, печенье, маффины, пироги и и др.)

    За счет специальных компонентов, которые взаимодействуют с крахмалом муки в хлебе и хлебобулочных изделиях замедляется процесс черствения, улучшается мягкость и структура мякиша.

    Сдобные изделия, мучные кондитерские изделия, содержащие значительное количество жира, за счет использования в составе улучшителя эмульгатора, имеют отличную начальную мягкость, а благодаря, растительной клетчатки увеличивается водопоглотительной способность муки, и как следствие, увеличивается выход готовой продукции.

    Дозировка: 1-1,2% от массы муки для хлеба и хлебобулочных изделий; 1,2-1,5% от массы муки для мучных кондитерских изделий.